Foodie

Gesunde Muffins Rezept

15. Februar 2019
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Lange Zeit war es auf meinem Blog hier sehr ruhig, doch nun bin ich wieder zurück und werde euch mit neuen Beiträgen versorgen. Es stehen schon einige tolle Ideen auf meiner Liste und ihr könnt gespannt sein auf Rezepte, Fitnesstipps und auch die Ein oder Anderen persönlichen Gedanken. Heute dreht sich jedoch alles um diese leckeren Muffins. Gesunde Ernährung hat bei mir, nach wie vor einen großen Stellenwert und ich teste immer wieder neue Rezepte, probiere mich an Zutaten und versuche so Abwechslung in meine Ernährung zu bringen. Das Frühstück ist mir dabei besonders wichtig, denn ohne geht es bei mir, so gut wie gar nicht. Aus diesem Grund zeige ich euch heute ein neues Rezept, das ihr ganz easy und schnell zu Hause nachmachen könnt. Gesunde Muffins sind sowohl als Snack zwischendurch eine tolle Abwechslung, sowie als kleine Süßigkeit zum Kaffee. 


Zubereitungszeit: 10 Minuten

Zutaten für 6 Muffins:

150g Haferflocken
200ml Milch
2EL Apfelmus
40g Heidelbeeren
40g Apfel
1 Ei
2TL Zimt

 

Zubereitung:

1. Den Ofen auf 180 Grad vorheizen.
2. Alle Zutaten werden gemeinsam in einer Schüssel vermengt und anschließend die Masse in die Muffinformen geben.
3. Ab in den Ofen für 15-20min!

…uuuund fertig sind auch schon diese gesunden Muffins!

Viel Spaß beim Nachkochen!

 

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